Selecció d'abril

Si alguna cosa marca l'abril del 2009 és la coincidència de dues de les festes més representatives del calendari.
Per un costat, seguint el calendari lunar, la setmana Santa: diumenge de Rams, divendres Sant, dissabte de Glòria, diumenge de Pasqua i dilluns de Pasqua. I tots els padrins a portar les tradicionals mones o garlandes als seus fillols i filloles. Segur que us feu un tip de menjar dolç... i hem pensat que acompanyaria molt un Vi de Missa De Muller. Un vi dolç que s'elabora a Tarragona d'acord amb els preceptes que marca el Vaticà. Tant si aneu a missa com si no, podreu gaudir-ne en tant que socis del Lluquet.
I la segona quinzena de l'abril està marcada per una de les festes amb més tradició al nostre país, sense ser-ho. Vull dir sense ser festa, però com si ho fos. Parlem de sant Jordi. Com que de llibres i roses en mantindrem la tradició per més dracs que cada any ens apareguin, per actualitzar una mica les tradicions us proposem apuntar-vos a aquesta proposta: culminar la diada amb un cava rosat. I hem seleccionat un dels millors del mercat: Llopart Rosé Brut.
Els heu tastat? Què tal?

Sant Jordi al Lluquet

Aquesta propera diada de Sant Jordi, en què a Catalunya celebrem la diada dels enamorats, des del Lluquet us proposem que combineu el llibre i la rosa amb una copa de cava rosat.
Amb aquesta intenció ja vam seleccionar en el lot d'aquest mes d'abril un cava rosat, el Llopart Rosé Brut.
Ara, per a aquells que aquest cava no hagi arribat a la diada , o per a aquells que us faci mandra obrir una ampolla de cava entre setmana, hem preparat una ampolla de cava de 37,5 cl, és a dir, mitja ampolla, perquè pogueu brindar amb la vostra parella.
Podeu obsequiar les persones a qui estimeu amb aquesta proposta que us fem des del Lluquet: una ampolla de cava Torelló Petit Rosé decorada amb una rosa.
El preu d'aquest cava amb la rosa és de 9 euros. Si sou socis, amb el 10 per cent de descompte habitual, us quedarà per 8,10 euros.
Aquest Sant Jordi introduïu el cava a la celebració.

La selecció de març

La selecció de març ha consistit en dos blancs varietals: els Sumarroca Rieling i Gewustraminer.
Contents perquè la primavera ens somreia i semblava que ja ens convidava a treure'ns la roba d'abric, vam pensar que aquests dos blancs elaborats al Penedès (molt a prop de Gelida) a partir d'un cepatge més propi de terres del centre d'Europa, serien ideals per saludar el canvi d'armari. De fet, aquestes varietats, cada cop estan més introduïdes en els cupatges que els cellers preparen per als seus vins.
I tot i que les temperatures han sigut més amables a mitjan mes que ben entrat el març, i aquesta primavera ha començat generosa i ha continuat una mica geniüda, segur que haureu trobat l'ocasió de posar aquestes ampolles a la nevera per tastar-los.
Si és així, què us han semblat?

Activitat del mes de març

Us presentem l'activitat d'aquest mes. L'hem organitzada per l'últim dia del mes de març, el dimarts 31, com sempre, a les 8 del vespre al Lluquet. HEM POSTPOSAT EL TAST A DISSABTE, DIA 4 D'ABRIL A LA MATEIXA HORA.
En aquesta ocasió, proposem tastar les quatre varietats del cava: macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay per separat. És a dir, quan bevem un cava, acostuma a estar fet a partir d'un cupatge d'aquestes quatre varietats. Cada celler decideix quin percentatge
de cadascuna d'aquestes varietats posa en els seus caves. Algunes marques fan constar aquest percentatge a la contraetiqueta.
Però, què aporta cada varietat?
Mont-ferran ha fet cava 100% monovarietal, que ens permetrà saber quina és l'aportació que fa cada varietat de raïm al cava que ens agrada. Vaja, que sabrem perquè ens agrada més un cava que un altre. Potser serà perquè predomina la varietat que ens agrada més.
L'enòleg Carles Càrpio, amb qui ja vam fer l'activitat del mes de febrer, tornarà a acompanyar-nos per comentar les diferències.
Si us interessa, poseu-vos en contacte amb nosaltres, perquè les places són limitades. El preu de l'activitat és de 18 euros, 15 si sou socis.

Sant Josep

Per Sant Josep el pàmpol al cep, diu la dita.
Puntualment, com testimonia aquesta imatge, els borrons han esclatat i els primers pàmpols s'obren pas tot esperant la primavera.
D'aquesta manera comença el cicle vegetatiu, el cicle vital. Deixem l'hivern enrere i amb la brotada de les gemmes els ceps comencen el procés que acabarà en sis mesos amb la recollida del raïm o, si ho preferiu, d'aquest començament en uns vuit o nou mesos tindrem el primer vi novell.
La foto ha estat feta avui, dia de sant Josep, en un cep de la varietat xarel·lo de la vinya dels cirerers de cal Farigola (Gelida).